A iminente crise alimentar global

Há um paradoxo que ninguém quer enxergar: uma guerra pode causar o colapso dos estoques de alimentos em todo o mundo, não apenas nos países envolvidos, mas em todos os lugares. Não é preciso que bombas caiam em nossas cidades para que a fome chegue: basta uma crise distante, e os preços do trigo e do milho disparam em todos os lugares. A ideia é a seguinte: pensamos que a fome é uma tragédia local, restrita a zonas de guerra ou a países pobres. Mas a verdade é que o sistema alimentar global está tão interconectado que um conflito regional pode se transformar em uma crise alimentar mundial. E a fome, a verdadeira, não termina com o fim dos conflitos: seus efeitos permanecem e afetam, em primeiro lugar, as pessoas mais vulneráveis. Veja o caso de David Beasley, ex-diretor do Programa Mundial de Alimentos. Quando a guerra na Ucrânia eclodiu em 2022, ele relatou que o preço do pão nos mercados africanos dobrou em três semanas. Na Etiópia, ele conheceu mães que trocavam roupas e objetos de uso doméstico por um saco de farinha. Uma mulher chamada Amina, no sul da Somália, disse a ele: “Não tenho medo das armas, tenho medo de não conseguir alimentar meus filhos”. E, por trás dessas histórias, há um dado chocante: segundo a FAO, mais de 345 milhões de pessoas correm risco de fome aguda hoje, o dobro em relação a cinco anos atrás. Como chegamos a esse ponto? 30% do trigo mundial vem da Rússia e da Ucrânia. Se o Mar Negro for bloqueado, metade do Norte da África ficará sem pão. E o Irã, se for atingido por sanções ou pela guerra, é um ponto de distribuição de fertilizantes e suprimentos: se ele cair, a produção agrícola mundial será afetada. Mas o verdadeiro problema é que os efeitos não terminam com a guerra. Após a fome, as famílias vendem gado e terras para sobreviver. Quando a paz é restabelecida, elas não têm mais nada para cultivar: a fome se prolonga por anos, mesmo que os preços caiam. E é aí que entra a perspectiva que está faltando: estamos acostumados a pensar que basta enviar ajuda ou dinheiro para resolver o problema. Na verdade, o verdadeiro antídoto é constituir reservas locais de alimentos, investir na agricultura de proximidade e reduzir a dependência de grandes exportadores. Sem isso, qualquer crise política pode se transformar em uma crise alimentar mundial. Tudo se resume a uma frase: a fome do futuro é decidida hoje, longe dos radares, nas cadeias alimentares globais. Se essa perspectiva chamou sua atenção, no Lara Notes você pode clicar em I'm In — não é um coração, é a maneira de dizer que essa ideia agora faz parte do seu modo de pensar. E, quando você conversar sobre isso com alguém, no Lara Notes poderá registrar esse momento com o Shared Offline: marque a pessoa com uma tag e ela saberá que essa conversa foi realmente importante para você. Esta Nota é do Financial Times: você levou menos de 5 minutos para lê-la, em vez de perder 10 minutos com assinaturas e pesquisas.